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dimanche 9 avril 2017

Kamakura : Jomyo-Ji et Hokoku-JI

Nous descendons du bus et suivons les jeunes qui nous avaient indiqué le temple Kokoku-Ji et sa forêt de bambous. En fait, ils se sont trompés et nous ont menés au Jomyo-Ji, dernier des 5 grands temples de Kamakura, mais très calme et reposant, comme le chemin que nous avons pris pour y parvenir.

jomyo-ji
La dure vie du chat

lundi 18 mai 2015

Thés Box Mars-Avril

Avant de vous raconter mes vacances à Rome, et ainsi revenir aux voyages, j'ai décidé de vous parler des Thés Box de mars et avril, en attendant que celle de mai arrive !


Mars - Ma vie, mon thé


samedi 4 avril 2015

Thés Box du début d'année 2015

A Noël, j'ai eu droit à un abonnement illimité à la La Thé Box, et c'est juste un cadeau parfait pour une amatrice de thé comme moi !

Chaque mois, on reçoit à la maison un joli petit coffret sur un thème particulier, qui correspond généralement bien aux envies du moment, rempli de thés et d'infusions, et de petites douceurs. Et du coup, chaque mois, je suis comme une petite fille le matin de Noel à attendre ma box !

Petit retour sur les box de janvier-février


Janvier - Box Mille et une nuits

La première box de l'année nous propose un moment d'évasion, de thés chargés de jasmin, de fleur d'oranger et de menthe.

Une boite très colorée qui met du peps pour un début d'année en demi-teinte.


On trouve donc une très jolie boite dans les teintes orangées, le fameux carnet des saveurs et les trois habituelles cartes postales.

Le contenu est très intéressant :


On trouve :

- quatre petites navettes à la fleur d'oranger, parfaites pour accompagner un de ces thés;

- une boite de 17 sachets de Chaï Assam de Yogi Tea. A la différence du Chaï de la même marque reçu dans une des box l'année dernière, ce Chaï est composé sur une base de thé noir, et me semble moins fort au niveau épices. Mais il reste très bon, et le conditionnement est pratique pour le boulot !

- un sachet en vrac original la Thé Box nomme Aden : thé oolong, dattes, fleur d'oranger et jasmin. Ce thé est très bon, le oolong se marie bien avec les différents ingrédients, et j'adore la datte dans les thés, qu'on trouve cependant que difficilement;

- un sachet en vrac Les secrets de Shéhérazade de la Cie Coloniale : mélange de thé noir, orange, amande, pèche, et rose. Là aussi un mélange très délicat et parfumé

- enfin le dernier sachet en vrac est le Thé du Harem, de chez Thé Georges Cannon. Surement notre préféré de la box ! Thés noir, oolong et vert, ainsi que rooibos, parfumé de papaye, gingembre, souci, hibiscus, lavande, fruits exotiques… Un mélange pour le coup très "mélangé" mais cela donne une saveur vraiment agréable !


Enfin, on trouve 4 fois 2 sachets de thés de chez Dammann frères :
- 2 sachets Oriental : rooibos avec fruits de la passion, pêche de vigne et fraise des bois agrémenté de pétales de fleurs;
- 2 sachets Soupir d'Orient : thé vert aux feuilles de menthe à l'huile de rose ;
- 2 sachets Gulistan : thé vert à la datte, rhubarbe, fraise, framboise, rose et fleur d'oranger ; 
- 2 sachets Dune d'épices : Sencha au pain d'épices, orange et pétales de fleurs.


Fevrier - La Pop Love

Février, c'est la Saint Valentin, et donc une box thématique très love, mais très pop !


Comme d'habitude, la box s'accompagne du carnet des saveurs et de trois cartes, très love et très coeurs pour ce mois-ci. 

Niveau thés, on trouve trois sachets en vrac.



- Une création La Thé Box Pop Love : mélange thé noir, oolong, rooibos, agrémenté de fraise, vanille, milel, gingembre, framboise et myrtille. Le mélange donne envie, mais finalement j'ai trouvé qu'au goût, c'était plutôt artificiel et très acidulé.

- Un sachet Amore de chez Damman frères : thé noir avec pétales de fleurs, notes d'amandes grillées et de chocolat, héliotrope et essence de bergamote, rose et poivre. J'ai beaucoup aimé la saveur de celui-ci.

- Enfin un sachet de Hojicha bio de Umami Paris. C'est toujours bien de revenir aux bases, surtout que le Hojicha est un thé que j'apprécie particulièrement, notamment au cours ou juste après un repas. 


Pour le thé en sachet on trouve : 
- 2 sachets Thé des amants et 2 de Fleur de Geisha du Palais des Thés, que je connais déjà bien. Le premier est un thé noir parfumé d'épices et le second un thé vert parfumé de fleurs de cerisier ; 

- 2 sachets Moonlight Jasmine et 2 Traditional English de Chez Dragonfly Tea.

- et 2 infusions Lemon Herbal et 2 infusions Organic Peppermint de chez Harney & Sons, que j'ai bien apprécié le soir des jours de pluie ! 

Et en goodies, on a droit à une jolie petite cuillère à thé dorée, 3 sablés en forme de coeur (un pour l'amant surement !) et deux petits pots de confitures Bonne Maman, un à la cerise et un à la framboise. 




mercredi 4 février 2015

Voyage au pays des The Box !

Depuis un ou deux ans, c'est la mode des box : box culinaires, accessoires modes, objet de déco, etc, il y en a pour tous les goûts, même pour les animaux ! 

Nous avons découvert ce concept avec la Thé Box, que des amis nous avaient offert l'année dernière et ce fut un coup de coeur pour les gros consommateurs de thé que nous sommes ! 

Et du coup, j'ai eu la chance d'avoir à Noël deux nouvelles Thé Box, et un abonnement illimité pour l'instant ! de nouvelles découvertes en perspectives et de voyages gustatifs ! 


A Noël j'ai donc eu la Box de Novembre 2014 dédiée à Hokusai, et la Box de Noël "Nuit de Noël".

Comme d'habitude, le package est super joli, notamment la box Hokusai avec sa célèbre vague. Niveaux cadeaux bonus, c'est pas mal aussi, entre la tasse et la petite boule à thé.


Box Hokusai

Cette box est très délicate et propose essentiellement des thés japonais du Palais des Thés, qui pour l'occasion de l'expo Hokusai au Grand Palais a façonné un thé spécial. 

Le cahier des saveurs et les trois cartes habituelles

Niveau thé donc, on trouve 4 thés du Palais des Thés, dont le thé Hokusai, qui est super bon, très fin. Des touches de yuzu, un peu de lotus, une pointe de gingembre, un très bon thé que je recommande (en plus la boite est très jolie en boutique). 

On a aussi du Sencha, du Tamaryokucha et du Kikucha, des classiques relativement très fins. 



Pour les autres thés, nous avons 4 sachets de thé sencha/matcha de chez Clearspring, et un petit sachet en vrac de genmaicha au matcha de Tamayura, qui est super bon. La pointe de matcha est assez surprenante ! Le tout accompagné de 4 petites madeleines au matcha et d'une tasse au motif vagues japonaises. C'est dommage par contre car les madeleines étaient un peu sèches. 

Une boite très japonaise, avec des thés plutôt classiques, mais cela fait toujours plaisir car cela reste des thés que j'achète peu. 

Nuit de Noël

Pour Noel, on est bien gâté aussi. Une boite très dans le thème avec des saveurs très soirées cocooning autour du feu !




On y trouve : 
- 2 sachets Thé de Noel et 1 sachet aux 4 fruits Rouges de la Cie Coloniale. Leur description est sur une petite carte à part, et non dans le cahier des saveurs. Les premiers sont donc à base de cerise, bleuet et amande, et le second, ça doit pas correspondre à la carte qui me parle de thé à la vanille ! \o/

- 2 sachets de préparation pour vin chaud des Marmottes, et deux sachets de tisane "bouquets frissons d'hiver". J'adore les Marmottes! dès que je vais dans le jura, j'en ramène plein de boites, car ici, on ne trouve que celles au thym, et encore, quand on a de la chance !  Pas de description non plus dans le livre des saveurs, mais sur une petite carte de la maison des marmottes, qui m'apprends comment faire du vin chaud, et que l'infusion bouquet est à base de cannelle, thym, écorce de citron, eucalyptus et girofle. De quoi lutter contre le froid de l'hiver et ses microbes ! 

- Ensuite nous avons un thé en vrac Tarte Tatin de la Malle à thé. Il est très bon, on sent vraiment bien la pomme pour le coup ! 

- Et dans une petite pochette rouge, nous avons les deux infusions de La Grange : un thé "père fouettard" avec de la cannelle notamment, et une infusion "étincelle d'hiver" bien bonne aux arômes de pomme, amande, rose, girofle, cardamome…. Elle sent bon et est très bonne ! 



Enfin, il y a une jolie petite boite avec du thé de Noel Damman frères et dans une jolie petite pochette dorée, nous avons la boule à thé étoile et 4 sachets de Moonrise, une création Thé Box, à base de kiwi, coco, guarana, framboise, cranberry, le tout sur thé noir. Très très bon et on fait facilement une théière avec un seul sachet. 


Et pour finir dans les petites douceurs, la box était accompagné d'un Saint Nicolas en pain d'épice Fortwenger (j'adore  !) et d'un kit à biscuits de la marque bio Marlette, que je n'ai pas encore testé.


Deux supers boites donc, et une box de noel vraiment bien garnie ! 

La prochaine fois, je vous parlerai de la box de janvier "Mille et une nuits", mais on l'a pas encore beaucoup testée.